Unsere Spezialitäten in den Medien
Kurz vor der Landsgemeinde besuchte uns das Appenzeller Magazin und schaute uns beim Backen der traditionellen "Landsgmendchrempfli" über die Schultern. Auch wenn Appenzeller für die Wahrung ihrer Geheimnisse bekannt sind, geben wir einen kleinen Einblick in unsere Backstube. Danke an das Appenzeller Magazin für den Besuch!
“In der Confiserie Laimbacher in Appenzell werden dieser Tage viele Landsgmendchrempfli gebacken. Das Rezept für das traditionelle Gebäck bleibt stets das Gleiche, verändert hat sich das gesellschaftliche Drumherum.”
